大自然是最好的老師!我們會帶著孩子踏入潮間帶,跟著在地長輩的腳步學習看潮汐、懂海洋;我們也會走進埤塘與森林,觀察動植物的奧秘。這不是走馬看花,而是教孩子學會「尊重生命」與「環境永續」。
現在的孩子習慣了快速與便利,但我們想帶他們去看看那些「慢」的藝術。不管是走入百年窯場感受泥土的溫度、體驗傳統造紙、還是親手進行木作與編織。我們希望孩子在手作的過程中,磨練耐心,並看見傳統職人那份「一生懸命」的專注與堅持。
從泥土到餐桌的距離有多遠?我們會走入在地農場與文化產業,去看看我們平常喝的鮮乳、吃的米粉和點心是怎麼來的。當孩子親眼看見食物的製程,他們吃下肚的不只是美味,還多了一份對食物的「感恩與珍惜」。
科學才不是課本上死板的公式!我們會帶孩子去探索水力發電的秘密、走進化學元素的奇妙世界,甚至透過聲音、色彩(漆藝/蠟筆)來刺激五感。讓孩子在動手做、親眼看的過程中,保持對世界的「好奇心」。
離開父母的羽翼,是一堂沒有課本的「生活自理與人際溝通課」。這不只是一趟旅行,更是一場由孩子們共同設計的冒險。從一開始的破冰討論、分配工作,到實際踏上嘉義的土地,我們老師會退居幕後,把舞台讓給孩子。我們會一直在旁邊安靜地看著、穩穩地接住他們。當孩子拖著行李,帶著滿滿的回憶與一點點曬黑的臉龐回到台北時,一定會在他們眼神中,看到那份屬於小小背包客的自信與光芒!